Lahat ng artikulo

Operasyon

Mula tap hanggang pag-abot: ang daloy ng isang order na cash ang bayad sa SCALE Order

Marami pa ring customer ang nagbabayad nang cash. Dito nakabatay ang SCALE Order: naghihintay ng inyong pag-apruba ang bawat order, iniaabot lang ang mga pickup order kapag naitala na ang cash, at may naiiwang talaan ang bawat hakbang.

Mahahalagang punto

  • Nagsisimula ang bawat order bilang "naghihintay ng pag-apruba". Walang nakararating sa kusina hangga't hindi ito inaaprubahan ng inyong team.
  • Hindi maiaabot ang mga pickup order hangga't hindi naitatala ng cashier ang cash at ang sukli.
  • Itinatala ang cash on delivery kapag minarkahang naihatid na ang order ng driver.
  • Kusang nag-e-expire ang mga hindi naaprubahang order at pinakakawalan ang lahat ng hawak nila.

1. Inilalagay ng customer ang order

Nag-o-order ang mga customer mula sa inyong website o app, para sa pickup o delivery. Kailangang bukas ang sangay para sa mga order: ang switch na bukas/sarado sa console ang nagpapasya nito, hindi lang ang nakalathalang oras.

  • Dala ng bawat order ang kamakailang lokasyon mula sa phone ng customer, na ibinahagi nang may pahintulot niya (tingnan ang artikulo tungkol sa mga na-verify na lokasyon).
  • Ipinapadala ang bawat order na may natatanging key, kaya hindi makagagawa ng pangalawang order ang paulit-ulit na tap sa mahinang koneksyon.
  • Hindi makapaglalagay ng bagong order ang mga customer na na-block ninyo.

Nakakakuha ang order ng maikling pampublikong numero, na binubuo ng tatlong letra mula sa link ng inyong restaurant at sampung character, halimbawa ZAA-4F2A9C51D0. May QR code din ang mga pickup order. Protektadong fingerprint lang ng code ang iniimbak sa server.

2. Inaaprubahan ito ng inyong team

Lumalabas sa console ang mga bagong order bilang "naghihintay ng pag-apruba". Ang staff na may pahintulot na mag-update ng order ang umaaprubahan sa mga ito. Sa pag-apruba nailalaan ang stock at nakukumpirma ang anumang diskuwento mula sa kupon o puntos sa order.

Bago maaprubahan, puwedeng kanselahin ng customer mismo ang order. Pagkatapos maaprubahan, kailangan na niyang makipag-ugnayan sa restaurant. Puwedeng kanselahin ng staff ang anumang order na hindi pa sarado; kung bayad na ito, kailangan nilang kumpirmahing naisauli na ang cash, at binabawi ang anumang puntos na nakuha.

3. Inihahanda ito ng kusina

Mga naaprubahang order lang ang nakararating sa kitchen display. Inililipat ng kusina ang mga ito mula bago, inihahanda, hanggang handa na, at naa-update sa bawat hakbang ang console at ang pahina ng order ng customer.

4. Cash sa counter, para sa pickup

  1. Hinahanap ng cashier ang order gamit ang numero nito. Ayos lang kung may kasamang "#", espasyo o Arabic na numero ang itina-type.
  2. Ipinapakita ng console ang halagang babayaran, ang mga item at ang lokasyon ng order, at itinatanong kung magkano ang natanggap na cash.
  3. Kinukuwenta ang sukli habang nagta-type ang cashier at ipinapakita ito bago kumpirmahin.
  4. Nagkukumpirma lang ang cashier kapag talagang natanggap na niya ang cash.

May ilang pagsusuri sa likod ng kumpirmasyon. Nakatali ang kumpirmasyon sa eksaktong bersyon at halaga ng order na binuksan ng cashier, kaya kung nagbago ang order sa pagitan nito, kailangan itong buksan muli. Dapat sapat ang natanggap na cash para sa kabuuan, at hindi maitatala nang dalawang beses ang iisang kumpirmasyon.

Hindi maimamarkahang nakuha na ang isang pickup order hangga't hindi naitatala ang cash nito. Hindi posible sa system ang pag-abot ng pagkain nang walang bayad.

Cash on delivery

Umuusad ang mga delivery order mula "handa na" patungong "ipinadala na", saka "naihatid na". Kapag minarkahang naihatid na ang isang delivery na hindi pa bayad, sabay na naitatala ang bayad na cash, at kailangan sa hakbang na iyon ang parehong pahintulot sa cash na mayroon ang cashier.

Mula sa card ng order, puwedeng ipadala ng staff sa isang driver sa WhatsApp ang mga detalye ng delivery: ang address, mga tala, link sa mapa at ang numero ng phone ng customer. Inaabisuhan ang customer kapag naipadala na ang order para sa delivery.

Mga order na hindi kailanman naaprubahan o nabayaran

  • Nag-e-expire ang pickup order na hindi pa bayad at hindi pa naaprubahan kapag natapos na ang palugit nito sa pagbabayad. Bawat sangay ang nagtatakda ng palugit na iyon, mula 5 hanggang 240 minuto (60 bilang default).
  • Nag-e-expire ang delivery order na hindi naaprubahan sa loob ng 24 na oras.
  • Pinakakawalan ng nag-expire na order ang nakareserbang stock, kupon, reward mula sa wheel o Joker, at anumang puntos na ginagamit nito, at sinasabihan ang customer na puwede siyang mag-order muli.

Talaan ng bawat hakbang

Iniimbak ang bawat pagbabago ng status kasama kung sino ang gumawa nito at kung bakit, at iniimbak ang bawat kumpirmasyon ng cash kasama ang halaga, ang natanggap na cash, ang sukli at ang cashier. Puwede lang dagdagan ang mga record na ito: tumatanggi ang database na i-edit o burahin ang mga ito.

Hindi tumatanggap ang SCALE Order ng bayad gamit ang card online. Nagbabayad ang mga customer nang cash sa sangay o sa delivery.

  • Operasyon

    Ang kitchen display sa aktuwal na paggamit

    Dapat ipakita ng screen sa kusina kung ano ang susunod na lulutuin at wala nang iba. Narito kung ano ang ipinapakita ng kitchen display ng SCALE Order, ano ang magagawa rito ng kusina at kung paano ito nakasasabay sa console.

  • Loyalty at paglago

    Paano gumagana ang loyalty points: pagkita, pag-activate, paggamit at pag-expire

    Nagkakaroon lang ng tiwala sa isang programa ng puntos kung inaasahan ang mga patakaran nito. Narito kung paano eksaktong kinikita, hinahawakan, ina-activate, ginagamit at pinag-e-expire ng SCALE Order ang mga puntos, at kung bakit hindi mae-edit ang ledger sa likod nito.