บทความทั้งหมด

การบริหารร้าน

ตั้งแต่แตะสั่งจนถึงส่งมอบ: ออเดอร์ที่ชำระด้วยเงินสดเดินทางผ่าน SCALE Order อย่างไร

ลูกค้าจำนวนมากยังคงชำระด้วยเงินสด SCALE Order จึงออกแบบมาโดยยึดหลักนี้ ทุกออเดอร์ต้องรอการอนุมัติจากคุณ ออเดอร์รับที่ร้านจะส่งมอบได้หลังบันทึกเงินสดแล้วเท่านั้น และทุกขั้นตอนมีบันทึกให้ตรวจสอบย้อนหลังได้

ประเด็นสำคัญ

  • ทุกออเดอร์เริ่มต้นด้วยสถานะ "รออนุมัติ" ไม่มีออเดอร์ใดไปถึงครัวจนกว่าทีมของคุณจะอนุมัติ
  • ออเดอร์รับที่ร้านจะส่งมอบไม่ได้จนกว่าแคชเชียร์จะบันทึกเงินสดและเงินทอนแล้ว
  • การเก็บเงินปลายทางจะถูกบันทึกเมื่อออเดอร์ของผู้จัดส่งถูกระบุว่าจัดส่งแล้ว
  • ออเดอร์ที่ไม่ได้รับการอนุมัติจะหมดอายุเอง และคืนทุกอย่างที่ออเดอร์นั้นจองไว้

1. ลูกค้าสั่งออเดอร์

ลูกค้าสั่งผ่านเว็บไซต์หรือแอปของคุณ แบบรับที่ร้านหรือจัดส่ง สาขาต้องเปิดรับออเดอร์อยู่ ซึ่งกำหนดโดยสวิตช์เปิด/ปิดในคอนโซล ไม่ใช่แค่เวลาทำการที่ประกาศไว้

  • ทุกออเดอร์มีตำแหน่งล่าสุดจากโทรศัพท์ของลูกค้าแนบมา ซึ่งแชร์โดยได้รับความยินยอมจากลูกค้า (ดูบทความเรื่องตำแหน่งที่ยืนยันแล้ว)
  • แต่ละออเดอร์ถูกส่งพร้อมคีย์เฉพาะ การแตะซ้ำขณะสัญญาณอ่อนจึงไม่สร้างออเดอร์ที่สอง
  • ลูกค้าที่คุณบล็อกไว้จะสั่งออเดอร์ใหม่ไม่ได้

ออเดอร์จะได้รับหมายเลขสาธารณะแบบสั้น ประกอบด้วยตัวอักษร 3 ตัวจากลิงก์ร้านของคุณและอักขระอีก 10 ตัว เช่น ZAA-4F2A9C51D0 ออเดอร์รับที่ร้านจะได้รับคิวอาร์โค้ดด้วย โดยเซิร์ฟเวอร์จัดเก็บไว้เพียงลายนิ้วมือดิจิทัลที่ได้รับการปกป้องของรหัสเท่านั้น

2. ทีมของคุณอนุมัติ

ออเดอร์ใหม่จะปรากฏในคอนโซลด้วยสถานะ "รออนุมัติ" พนักงานที่มีสิทธิ์อัปเดตออเดอร์เป็นผู้อนุมัติ การอนุมัติคือจุดที่ระบบตัดสต็อกและยืนยันส่วนลดจากคูปองหรือคะแนนในออเดอร์

ก่อนการอนุมัติ ลูกค้ายกเลิกออเดอร์เองได้ หลังการอนุมัติแล้ว ลูกค้าต้องติดต่อร้าน พนักงานยกเลิกออเดอร์ใดก็ได้ที่ยังไม่ปิด หากออเดอร์นั้นชำระเงินแล้ว พนักงานต้องยืนยันว่าได้คืนเงินสดแล้ว และคะแนนที่ได้รับจะถูกหักคืน

3. ครัวเตรียมอาหาร

เฉพาะออเดอร์ที่อนุมัติแล้วเท่านั้นที่จะขึ้นบนจอครัว ครัวเลื่อนออเดอร์จากใหม่ ไปกำลังเตรียม จนถึงพร้อมแล้ว และคอนโซลกับหน้าออเดอร์ของลูกค้าจะอัปเดตตามทุกขั้นตอน

4. ชำระเงินสดที่เคาน์เตอร์ สำหรับออเดอร์รับที่ร้าน

  1. แคชเชียร์ค้นหาออเดอร์ด้วยหมายเลข จะพิมพ์ "#" เว้นวรรค หรือใช้ตัวเลขแบบที่เขียนในภาษาอาหรับก็ได้
  2. คอนโซลแสดงยอดที่ต้องชำระ รายการอาหาร และตำแหน่งของออเดอร์ และถามว่ารับเงินสดมาเท่าใด
  3. ระบบคำนวณเงินทอนขณะที่แคชเชียร์พิมพ์ และแสดงให้เห็นก่อนยืนยัน
  4. แคชเชียร์ยืนยันหลังจากได้รับเงินสดจริงแล้วเท่านั้น

เบื้องหลังการยืนยันมีการตรวจสอบหลายชั้น การยืนยันผูกกับเวอร์ชันและยอดเงินของออเดอร์ที่แคชเชียร์เปิดอยู่ หากออเดอร์เปลี่ยนแปลงในระหว่างนั้นต้องเปิดใหม่อีกครั้ง เงินสดที่รับมาต้องครอบคลุมยอดรวม และบันทึกการยืนยันเดียวกันซ้ำสองครั้งไม่ได้

ออเดอร์รับที่ร้านจะระบุว่ารับแล้วไม่ได้จนกว่าจะบันทึกเงินสด ระบบไม่เปิดให้ส่งมอบอาหารโดยไม่ได้รับชำระเงิน

เก็บเงินปลายทาง

ออเดอร์จัดส่งจะเปลี่ยนจากพร้อมแล้ว เป็นกำลังจัดส่ง แล้วเป็นจัดส่งแล้ว การระบุว่าออเดอร์จัดส่งที่ยังไม่ชำระเงินจัดส่งแล้ว จะบันทึกการชำระเงินสดไปพร้อมกัน และขั้นตอนนี้ต้องใช้สิทธิ์ด้านเงินสดเดียวกับที่แคชเชียร์มี

จากการ์ดออเดอร์ พนักงานส่งรายละเอียดการจัดส่งให้ผู้จัดส่งทาง WhatsApp ได้ ได้แก่ ที่อยู่ หมายเหตุ ลิงก์แผนที่ และหมายเลขโทรศัพท์ของลูกค้า ลูกค้าจะได้รับแจ้งเมื่อออเดอร์อยู่ระหว่างจัดส่ง

ออเดอร์ที่ไม่เคยได้รับการอนุมัติหรือชำระเงิน

  • ออเดอร์รับที่ร้านที่ยังไม่ชำระเงินและยังไม่ได้รับการอนุมัติจะหมดอายุเมื่อสิ้นสุดช่วงเวลาชำระเงิน แต่ละสาขากำหนดช่วงเวลานี้ได้ระหว่าง 5 ถึง 240 นาที (ค่าเริ่มต้น 60 นาที)
  • ออเดอร์จัดส่งที่ไม่ได้รับการอนุมัติภายใน 24 ชั่วโมงจะหมดอายุ
  • ออเดอร์ที่หมดอายุจะคืนสต็อกที่จองไว้ คูปอง รางวัลจากวงล้อหรือโจ๊กเกอร์ และคะแนนที่ใช้อยู่ทั้งหมด และลูกค้าจะได้รับแจ้งว่าสามารถสั่งใหม่ได้

บันทึกทุกขั้นตอน

ทุกการเปลี่ยนสถานะถูกจัดเก็บพร้อมผู้ดำเนินการและเหตุผล และทุกการยืนยันเงินสดถูกจัดเก็บพร้อมยอดเงิน เงินสดที่รับมา เงินทอน และแคชเชียร์ บันทึกเหล่านี้เพิ่มได้อย่างเดียว ฐานข้อมูลจะปฏิเสธการแก้ไขหรือลบ

SCALE Order ไม่รับชำระเงินด้วยบัตรออนไลน์ ลูกค้าชำระด้วยเงินสดที่สาขาหรือเก็บเงินปลายทาง