تمام مضامین

آپریشنز

کچن ڈسپلے عملی طور پر

کچن کی اسکرین کو صرف یہ دکھانا چاہیے کہ اب کیا پکانا ہے، اور کچھ نہیں۔ یہاں بتایا گیا ہے کہ SCALE Order کا کچن ڈسپلے کیا دکھاتا ہے، کچن اس پر کیا کر سکتا ہے اور یہ کنسول کے ساتھ کیسے ہم آہنگ رہتا ہے۔

اہم نکات

  • تین کالم: نئے، زیرِ تیاری اور تیار۔ صرف منظور شدہ آرڈرز نظر آتے ہیں۔
  • یہ ہر 5 سیکنڈ میں ریفریش ہوتا ہے اور وقت سرور کی گھڑی کے مطابق رکھتا ہے۔
  • ٹکٹس پر آئٹمز، ایڈ آنز، نوٹس، کسٹمر کے قابلِ اعتماد ہونے کی سطح اور آرڈر کے انتظار کا دورانیہ دکھایا جاتا ہے، لیکن قیمتیں نہیں۔

بورڈ پر کیا ہوتا ہے

ڈسپلے تین کالم دکھاتا ہے، ہر ایک کی گنتی کے ساتھ: نئے آرڈرز، زیرِ تیاری اور تیار۔ آرڈرز ریسٹورنٹ کی منظوری کے بعد ہی ظاہر ہوتے ہیں، اور ہر کالم میں سب سے پرانا آرڈر سب سے پہلے ہوتا ہے۔

  • آرڈر نمبر اور یہ کہ آرڈر پک اپ ہے یا ڈیلیوری۔
  • منظوری کے بعد سے گزرے ہوئے منٹ۔ 20 منٹ کے بعد ٹکٹ کو تاخیر والا قرار دے کر نمایاں کیا جاتا ہے۔
  • ہر آئٹم اپنے سائز، ایڈ آنز اور آئٹم نوٹس کے ساتھ، نیز آرڈر کا نوٹ اور آئٹمز کی تعداد۔
  • کسٹمر کے قابلِ اعتماد ہونے کا لیبل اور لائلٹی درجہ، اور یہ کہ آرڈر برانچ سے کتنے فاصلے پر دیا گیا۔
  • قیمتیں نہیں: کچن کو ان کی ضرورت نہیں۔

کچن کیا کر سکتا ہے

  • نئے آرڈر کی تیاری شروع کریں، پھر اسے تیار قرار دیں۔
  • تیار پک اپ آرڈر کو "کسٹمر نہیں آیا" قرار دیں، ایک تصدیق کے بعد جو واضح کرتی ہے کہ یہ کسٹمر کے قابلِ اعتماد ہونے کے ریکارڈ میں شمار ہوگا۔
  • نئے آرڈرز کے لیے آواز آن کریں، عربی اور انگریزی کے درمیان سوئچ کریں، اور فل اسکرین استعمال کریں۔

کچن آرڈرز منظور نہیں کر سکتا، ادائیگی وصول نہیں کر سکتا، ڈیلیوری روانہ نہیں کر سکتا اور منسوخ نہیں کر سکتا۔ یہ کام کنسول کے پاس رہتے ہیں، تاکہ ذمہ داریاں واضح رہیں۔

ہم آہنگ رہنا

بورڈ ہر 5 سیکنڈ میں ریفریش ہوتا ہے، اور ایک ریفریش بٹن بھی موجود ہے۔ انتظار کا وقت سرور کی گھڑی کے مطابق حساب کیا جاتا ہے، اس لیے غلط وقت والا ٹیبلٹ بھی درست منٹ دکھاتا ہے۔ بورڈ پر گھڑی برانچ کا ٹائم زون دکھاتی ہے۔

کنسول میں اسی آرڈر لسٹ پر مبنی کچن کا اپنا صفحہ بھی ہے، ان مینیجرز کے لیے جو منظوری، ادائیگی اور ڈیلیوری روانہ کرنے کی کارروائیوں کے ساتھ کنسول سے کچن پر نظر رکھنا چاہتے ہیں۔

کون سائن ان کر سکتا ہے

کچن کا عملہ اپنی ای میل اور پاس ورڈ سے سائن ان کرتا ہے۔ اکاؤنٹ کو آرڈرز پڑھنے اور ان کی صورتحال اپ ڈیٹ کرنے، دونوں کی اجازت ہونی چاہیے؛ ورنہ سائن ان قبول نہیں کیا جاتا۔ اگر ٹیم کا کوئی رکن کسی برانچ کے لیے مقرر ہے تو وہ صرف اسی برانچ کے آرڈرز دیکھ اور تبدیل کر سکتا ہے۔ کچن کا ٹیبلٹ سائن ان رہ سکتا ہے، اور استعمال کے بغیر 30 دن گزرنے پر سیشن ختم ہو جاتا ہے۔