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位置核實與顧客信用狀況:減少棄單,也對好顧客公平

假訂單與無人取餐的外帶訂單,會浪費食材與時間。SCALE Order 會為每筆訂單附上最近的位置,並為每位顧客保留信用紀錄,而且只有您的團隊能封鎖顧客。

重點摘要

  • 每筆顧客訂單都附上最近 10 分鐘內的位置,精確度在 2 公里以內。
  • 員工可以看到訂單下單位置與分店的距離,並附有地圖連結。
  • 系統會依顧客未取餐的訂單,將顧客標示為「信用良好」、「需要留意」或「高風險」。
  • 只有人員才能封鎖顧客,且必須填寫原因,並保存在稽核日誌中。

每筆訂單都附上最近的位置

顧客下單時,網站或 App 會在取得顧客同意、且僅在 App 開啟期間,向手機取得目前位置。若位置資訊超過 10 分鐘,或精確度低於 2 公里,訂單就會被拒絕。

外送訂單的位置會儲存為外送目的地;外帶訂單則儲存為顧客在分店附近的證明。員工可以在訂單卡片、收銀對話框與廚房顯示螢幕上,看到定位精確度與距離分店的遠近,並可在地圖上開啟該地點。

位置是附加在訂單上的一次性訊號。它不是背景追蹤,也不能證明身分,並會在 180 天後自動刪除。

每位顧客的信用紀錄

SCALE Order 會計算顧客在一段期間內(預設 365 天)未取餐的訂單數:包括被標示為未到取餐的訂單,以及(除非餐廳關閉此項設定)因未付款而逾期的外帶訂單。依據這個數字,每位顧客會獲得一個標籤:

  • 信用良好:期間內沒有未取餐的訂單。
  • 需要留意:自 1 筆未取餐的訂單起(預設)。
  • 高風險:自 6 筆未取餐的訂單起(預設)。

這個標籤會顯示在管理後台與廚房顯示螢幕的顧客旁邊,讓團隊在開始製作前就能掌握。顧客也能在自己的訂單頁面看到自己的標籤與次數。

封鎖由人來決定

標籤本身絕不會自動封鎖任何人。具備權限的員工可以封鎖顧客下單,並選擇原因(屢次未到取餐、言行不當、詐騙風險、員工安全或其他),再填寫備註。

  • 被封鎖的顧客無法下新訂單。過去的訂單與點數不受影響。
  • 解除封鎖後,即可立即恢復下單。
  • 封鎖與解除封鎖的決定,都會連同操作者一併保存在稽核日誌中。

信用狀況與會員忠誠度分開計算

取餐信用與會員價值是分開追蹤的。會員等級來自依據最近幾個月(預設三個月)已付款訂單與消費金額計算的分數,其中下單頻率占 60%,消費金額占 40%。一位顧客可能是高價值的常客,卻仍因一次未取餐而需要留意,而您的團隊兩者都看得到。

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