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Fidélité et croissance

Coupons, happy hour et formules du jour : des offres qui préservent votre marge

Les promotions ne sont utiles que si elles ne peuvent être ni cumulées, ni dépassées, ni détournées. Voici comment SCALE Order choisit la remise d’une commande, la réserve tant que la commande est ouverte et fixe un prix juste pour les formules du jour.

Points clés

  • Une seule promotion s’applique par commande : la remise valide la plus élevée l’emporte.
  • Les limites d’utilisation et les budgets sont vérifiés sous verrou : les moments d’affluence ne peuvent donc pas les faire dépasser.
  • Un changement d’article dans une formule ne coûte que la différence de prix, et les économies sont calculées honnêtement.

Trois types de promotion

  • Coupons : le client saisit un code (de 3 à 64 lettres, chiffres, tirets ou traits de soulignement).
  • Automatiques : appliquées sans code lorsque la commande remplit les conditions.
  • Happy hour : automatique, mais uniquement à certaines heures et certains jours de la semaine.

Chacune peut prendre la forme d’un pourcentage ou d’un montant fixe, avec en option un minimum de commande, une remise maximale, une limite d’utilisation totale, un budget et une limite par client (une utilisation par client par défaut). Une promotion peut être limitée à certains points de vente, catégories ou produits, et à votre site, à votre application ou aux deux.

Comment la remise d’une commande est choisie

  1. Avec un code de coupon, seul ce coupon est pris en compte. Sans code, ce sont les promotions automatiques et les happy hours qui le sont.
  2. Chaque candidate doit être active, dans ses dates de validité, applicable au bon point de vente et au bon canal, et au-dessus de son minimum de commande.
  3. La remise est calculée sur les articles concernés, puis plafonnée par son maximum et par le sous-total de la commande.
  4. La remise la plus élevée l’emporte. Les promotions ne se cumulent pas.

La happy hour suit l’horloge locale du point de vente, et une plage qui passe minuit se prolonge sur le jour suivant. Les limites et les budgets comptent à la fois les utilisations effectives et celles réservées par des commandes ouvertes, et ils sont vérifiés sous un verrou de base de données : deux commandes finalisées au même instant ne peuvent donc pas prendre toutes les deux la dernière utilisation.

Réservée tant que la commande est ouverte

Lorsqu’une commande est passée, sa promotion est réservée tant que la commande peut encore être payée (au moins une journée pour les livraisons). Elle est comptée comme utilisée lorsque les espèces sont confirmées ou que le restaurant valide la commande, et libérée si la commande est annulée ou jamais retirée.

Des formules du jour au prix juste

Une formule a un prix affiché, des jours de la semaine où elle est proposée et jusqu’à 30 emplacements. Chaque emplacement liste les articles que le client peut choisir et un prix de base. Les formules suivent le calendrier propre au restaurant : une formule du mardi est proposée le mardi dans votre ville, quelle que soit la date indiquée par le téléphone du client.

  • Choisir un article plus cher dans un emplacement ne coûte que la différence avec le prix de base de cet emplacement, plus les éventuels suppléments.
  • Chaque emplacement doit être rempli exactement une fois, et le serveur calcule le prix de la formule à partir de vos grilles tarifaires, jamais à partir de l’application.
  • L’économie affichée au client correspond au prix des mêmes articles achetés séparément moins ce qu’il a payé, et n’est jamais inférieure à zéro.
  • Les articles d’une formule restent des lignes de commande normales : le stock, l’écran cuisine et l’historique des commandes fonctionnent comme d’habitude.

L’économie réalisée sur une formule est déjà intégrée au prix : elle ne rapporte donc pas, en plus, de points de fidélité.